Mikkelin kaupungin ruoka- ja puhtauspalvelut on tehnyt Mikkelin peruskouluille ja lukiolle sekä päiväkodeille ruokakyselyn.
Kyselyyn tuli yli tuhat vastausta. Niiden perusteella maistuvimmat kouluruoat tulevat suomalaisesta ja italialaisesta makumaailmasta.
Kouluruoissa on mausteita 45 prosentin mielestä. Vastaavasti 42 prosenttia vastaajista toivoi lisää mausteita.
Mieluisimmat kasvisruoat olivat puuro ja mehukeitto sekä porkkana- ja pinaattiletut.
Paras kalaruoka oli ehdottoman enemmistön mielestä kalapuikot. Toiseksi tykätyin on kalakeitto.
Parhaiksi liharuoiksi nimettiin kermainen kinkkukastike ja jauhelihakastike. Kolme mieluisinta kappaletuotetta olivat lihapullat, kalapuikot ja uunimakkara.
Keittoruoista suosikeiksi nousivat hernekeitto ja kalakeitto. Nakkikeitto jäi pienellä erolla kolmanneksi.
Herkkuruokaäänestyksessä pizza nousi kärkipaikalle. Mieluisin jälkiruoka juhlien yhteydessä oli jäätelö, kakkossijalla pulla tai munkki.
Koulujen toiveruokaviikot järjestetään viikoilla 41 ja 42. Ruoat ovat vanhastaan tuttuja ruokia, jotka ovat kiertäneet ruokalistalla, tosin eri viikoilla.
Tänä syksynä toiveruokaviikoilla on tarjolla muun muassa jauhelihamakaronilaatikkoa, uunimakkaroita, puuroa, hernekeittoa ja kalapuikkoja.
Tarjolla vuoden varrella on myös kananugetteja, pinaattilettuja ja lihapullia.
Parhaat vastausprosentit kyselyyn saatiin Haukivuoren yhtenäiskoulusta ja Päämajakoulusta. Molempiin kouluihin toimitettiin kiitoksena pizzaa syyskuun alussa.
Kaikille koululaisille on lisäksi tarjolla keiton kanssa pizzapiirakkaa 16. lokakuuta puuron rinnalla.
Päivähoidon ruokakyselyyn vastasi lähes 80 asiakasta. Kysely oli toteutettu ryhmissä haastattelemalla, ja aikuinen vastasi lasten puolesta.
Päivähoidossa mieluisimmat ruoat olivat keittoruoat sekä pyörykät ja pihvit. Lasten mielestä maustaminen oli sopivaa 48 prosentin osalta, lisää mausteita toivoi 25 prosenttia ja vähemmän 24 prosenttia vastaajista.
Haasteen maustamiseen tuo lasten eri-ikäisyys, joten vastauksissa syntyy hajontaa.
Mieluisimmat kasvisruoat olivat porkkana- tai pinaattiletut ja pinaattikeitto. Lapsille todellakin maistuvat kalapuikot: 75 prosenttia päiväkotilapsistakin on sitä mieltä, että se on paras kalaruoka.
Päiväkotien herkkuruoiksi nimettiin pizza ja hampurilainen. Lasten mieluisimmat jälkiruoat olivat jäätelö ja marja- tai hedelmäpaistos.