Maistuisiko makea savolainen perinneherkku eli mustikkarättänä? Sitä on saatavilla kahvikuppiin paistettuna Kenkäveron kahvilasta, jossa tämä mustikkakukkonakin tunnettu herkku on suoranainen hittituote.
– Mustikkarättänää kysytään ja sitä menee paljon. Rättänää kun ei kovin monesta paikasta taida tänä päivänä saada, sanovat Kenkäveron myynti- ja markkinointipäällikkö Anne Pitkänen ja kahvilan vuoropäällikkö Emilia Pylkkänen.
Pappilan kahvilassa hyvin kauppansa tekevät myös omenapiirakka, erilaiset pullatuotteet, suolaiset piirakat sekä muun muassa jättikokoiset keksit ja marengit. Niiden lisäksi vitriinistä löytyy paljon muitakin tuotteita, kuten suklaakonvehteja ja täytettyjä leipiä. Ja koska ollaan näin lähellä joulua, on tarjolla totta kai myös jouluisia herkkuja, esimerkiksi piparkakkuja ja tähtitorttuja.
– Piparkakkutaikina on todella hyvä ja meillä itse tehty. Taikinaa saa ostettua meiltä myös raakana mukaan, Pylkkänen kertoo.
Uutta tälle joululle ovat Kenkäveron omat suklaakonvehdit, joita voi ostaa sekä valmiina rasioissa myymälästä että irtomyynnistä kahvilasta.
– Jos haluaa antaa lahjaksi persoonallisemman suklaarasian, niin tässä on hyvä idea, Pitkänen vinkkaa.
Pappilan mielenkiintoinen ja monivaiheinen historia kiinnostaa kävijöitä.
Piparkakkutaikinan tapaan kaikki muutkin kahvilan tuotteet tehdään alusta loppuun saakka itse. Sitä varten Kenkäverossa on erillinen leipomotila.
– Leipomossa työskentelee joka päivä yhdestä kahteen leipuria. Kahvilapuolella meillä on kaksi vakituista työntekijää ja ravintolassa työskentelee päivittäin yksi tai kaksi kokkia. Kaikkiaan kokkeja on kolme. Sesonkiaikoina Kenkäveron työntekijöiden määrä tuplataan, Pylkkänen sanoo.
Pappilan leipomopuoti palvelee asiakkaita Kenkäveron myymälän yhteydessä ympäri vuoden. Kesäsesongin aikaan ja tapahtumapäivinä voi käydä ostoksilla myös leipomon omassa myymälässä.
Pappilan kahvila houkuttelee asiakkaita paitsi käsin leivotuilla tuotteilla, myös historiallisella miljööllään ja hienolla tunnelmallaan. Kesä ja joulu ovat kuumimpia sesonkiaikoja. Silloin Kenkäveroon tullaan kahville ja ruokailemaan kauempaakin.
– Pappilan mielenkiintoinen ja monivaiheinen historia kiinnostaa kävijöitä. Kenkäveron miljöö onkin kokonaisuutena ainutlaatuinen. Tämä on myös mitä parhain paikka järjestää kokouksia sekä syntymäpäiviä ja muita perhejuhlia, Pitkänen tunnelmoi.
Kenkäveron päärakennuksessa on kaikkiaan seitsemän huonetta, joihin mahtuu kahvittelemaan ja lounastamaan isommallakin porukalla. Tähän aikaan vuodesta Kenkäveron pappila on saanut jo ylleen jouluisen asun.
Pappilan kahvila palvelee asiakkaita viikon jokaisena päivänä kello 10–16.
Kahvilapalvelujen lisäksi tarjolla on päivittäin lounasta menulistalta sekä muita ravintola- ja kokouspalveluja tilauksesta erilaisille ryhmille.
Pappilaravintolan jouluun on aina kuulunut myös lähialueen herkuista koottu buffet-tyyppinen joulupöytä, joka avataan tänä vuonna 2. joulukuuta. Sen jälkeen joulupöydän antimia on tarjolla aatonaattoon saakka joka päivä kello 11–15. Muuna aikana joulupöytä on varattavissa ryhmille tilauksesta.
– Me suosimme puhtaita raaka-aineita ja makuja. Se korostuu erityisesti ravintolapuolen tuotteissa, mutta kyllä hyvät raaka-aineet tekevät myös leivoksista maistuvampia, Pylkkänen tietää.
Pappilan kahvila sijaitsee Kenkäverossa osoitteessa Pursialankatu 6, 50100 Mikkeli.
Mennään kahville -sarjassa esitellään paikallisia kahvittelupaikkoja.
Mistä paikasta pitäisi tehdä juttua? Lähetä meille vinkki osoitteeseen toimitus@mikkelinkaupunkilehti.fi.